Незалежна платформа; ми не державний орган і не агенція працевлаштування.4 жовтня 2026 р.
NL Worker Compass
Horeca · 2025–2026

Робота у святкові дні на підприємствах громадського харчування: яка компенсація?

Коли колективний договір громадського харчування дає право на альтернативний відгул або вихідні дні? Переглянути відзнаку для кваліфікованих робітників.

Джерела перевірені: 2 хвилин читанняДжерела цього пояснення

Це автоматичний переклад голландського пояснення. Якщо ви сумніваєтеся, перевірте голландський текст та оригінал колективного трудового договору. Прочитайте це пояснення голландською мовою

Коротка відповідь

Офіційне свято не є автоматично оплачуваним вихідним у сфері громадського харчування. До кваліфікованого працівника, який працює у відпустку, визначену колективним трудовим договором, застосовується схема компенсації: в принципі, альтернативна відпустка та, якщо це неможливо протягом встановленого періоду, надбавка.

Перевірте державні свята, розклад і статус кваліфікованого працівника

Сам колективний договір громадського харчування визначає, які святкові дні враховуються. Це не включає всі шкільні канікули або місцеві свята. Компенсація за відпустку не поширюється на працівника, який ще не є кваліфікованим працівником. Звичайна оплата за відпрацьовані години залишається відмінною від цього. Якщо ви самі хочете звільнитися, вимагайте відпустки вчасно; не покладайтеся лише на колір календаря.

Перша відпустка, потім надбавка

KHN описує одну годину альтернативної відпустки на кожну відпрацьовану годину святкового дня, яка має бути надана протягом трьох місяців після свята. Якщо така компенсація неможлива, застосовується доплата в розмірі 50% погодинної оплати праці за придатні години. Це інша домовленість, ніж оплата звичайної понаднормової роботи. Калькулятор може належним чином обробити цю відмінність, лише якщо ясно, які години та умови ви вводите.

Ось як ви це перевірите

  1. Перевірте, чи внесено цей день до списку святкових днів колективного трудового договору.
  2. Зверніть увагу на відпрацьовані години та перевірте, чи є ви кваліфікованим працівником.
  3. Запитайте, коли буде взято або оплачено відпустку на заміну.
Практичний приклад

Для 6 годин роботи у святкові дні початковою точкою для відповідного кваліфікованого працівника є 6 годин альтернативної відпустки. Якщо, згідно з колективним трудовим договором, натомість має бути надбавка у розмірі 50%, а погодинна оплата становить 16 євро, додаткова доплата становить 48 євро брутто.

Запитання щодо цього CAO

Чи всі в галузі громадського харчування отримують компенсацію за відпустку?

Ні. Колективний трудовий договір пов’язує цю схему зі статусом кваліфікованого працівника. Інші працівники не мають автоматично такого ж права на винагороду.

Чи завжди неділя свято?

Ні. Звичайна неділя - це не тільки визнане колективне трудове свято через день тижня.

Чи є 50% повна оплата годин?

Ні. Це надбавка до погодинної оплати праці, якщо виконуються умови для виплати цієї надбавки.

Чи вважаються години у святкові дні також понаднормовими?

Це потрібно оцінювати окремо. Не додавайте відсотки без перевірки; провідними залишаються графік та порядок колективного трудового договору.

Джерела цього пояснення

Джерела перевірені:

Оригінали документів · PDF