Uafhængig platform; vi er ikke en myndighed eller et vikarbureau.4. oktober 2026
NL Worker Compass
Horeca · 2025–2026

Ferie og feriepenge i restaurationsbranchen

Hvordan bygger man en cateringferie op og hvad får man 8 % feriepenge for? Tjek timer, deltid og forskellen med helligdage.

Kilder kontrolleret: 2 minutters læsningKilder til denne forklaring

Dette er en automatisk oversættelse af den hollandske forklaring. Hvis du er i tvivl, så tjek den hollandske tekst og den originale overenskomst. Læs denne forklaring på hollandsk

Det korte svar

Cateringoverenskomsten skelner mellem ferietimer og feriepenge. For et helt års ansættelse og fuld tid er orlovsoptjening baseret på 20 lovpligtige og 5 ikke-lovpligtige dage. Feriepenge udgør som udgangspunkt 8 % af den løn, der tæller i henhold til overenskomsten.

For deltid, beregn i timer

En dag er ikke lige lang for alle. Tjek derfor orlovssaldoen i timer og den arbejdstid, den er baseret på. CNV henviser til artikel 3.16 for strukturen, med en lovbestemt og en ikke-lovpligtig del. Disse dele har forskellige udløbs- og begrænsningsregler. Spørg hvilken balance der skal bruges først; en lønseddel med én uopdelt total gør kontrollen sværere.

Tjek grundlaget for feriepenge

Ikke alle beløb på lønsedlen tæller med i 8 %-beregningen. Artikel 4.17 udelukker blandt andet tillæg, drikkepenge og naturalier og har en yderligere minimumsløngrænse. Den generelle lommeregner er derfor et værktøj, hvis du kender det rigtige grundlag. Med en all-in-løn skal det fremgå, hvilken del der er løn, og hvilken del der repræsenterer ferie- eller feriepenge.

Sådan tjekker du det

  1. Anmod om saldoen af ​​lovpligtige og ikke-lovpligtige ferietimer separat.
  2. Tjek de periode- og løndele, som feriepengene optjenes over.
  3. Sammenlign registrering, periodisering og betaling med din egen tidsoversigt.
Praktisk eksempel

Rent regneeksempel: hvis 30.000 € er den korrekte årsløn for feriegodtgørelsen, så er 8 % heraf 2.400 € brutto. Eksemplet afgør ikke, hvilke tillæg der tæller i dit tilfælde, eller om en minimumskorrektion er nødvendig.

Spørgsmål om denne CAO

Er en deltidsansat også berettiget til ferie?

Ja. Optjeningen beregnes ud fra arbejdstiden. Tjek timer, ikke kun antallet af angivne dage.

Er de 8 % netto?

Nej. Det er en bruttoberegning. Udbetalingen kan være pålagt lønsumsafgifter og andre gældende fradrag.

Udløber alle ferietider på samme dato?

Nej. Lovpligtige og ikke-lovpligtige timer har forskellige vilkår og undtagelser. Få arbejdsgiveren til at nedbryde saldoen pr. optjeningsår.

Kan jeg bare gange månedslønnen med tolv?

Kun hvis det er korrekt for din beregningsperiode. Når du starter ansættelse, lønændringer eller skifter timer, bruger du selve grundlaget.

Kilder til denne forklaring

Kilder kontrolleret:

Originale dokumenter · PDF