Nezávislá platforma; nie sme úrad ani pracovná agentúra.4. októbra 2026
NL Worker Compass
Horeca · 2025–2026

Kolektívna pracovná zmluva v pohostinstve: mzdy, pracovná kategória a kvalifikovaný pracovník v roku 2026

Nájdite správnu tabuľku miezd v stravovaní a pochopte rozdiel medzi kvalifikovaným pracovníkom, nekvalifikovaným pracovníkom a sprievodným časopisom.

Zdroje skontrolované: 2 minút čítaniaZdroje tohto vysvetlenia

Toto je automatický preklad holandského vysvetlenia. Ak máte pochybnosti, skontrolujte holandský text a pôvodnú kolektívnu pracovnú zmluvu. Prečítajte si toto vysvetlenie v holandčine

Krátka odpoveď

Vaša minimálna mzda podľa kolektívnej pracovnej zmluvy v stravovaní závisí od vašej pozície, veku a od toho, či ste kvalifikovaný pracovník. Použite mzdovú tabuľku, ktorá platila v mzdovom období. Tabuľka od 1.7.2026 je teda východiskom pre prácu v októbri 2026.

Najprv vaša funkcia, potom suma na stole

Pracovná kategória vyplýva z obsahu vašej práce, nie len z názvu pozície na voľnom mieste. Odborník má dostatočné skúsenosti alebo príslušný uznávaný odborný diplom; pre hodiny praxe sa v kolektívnej zmluve uvádza 1 976 hodín na príslušnej pozícii. Pre neplnoletých a študentov BBL platia ďalšie podmienky. Požiadajte o písomné pracovné zaradenie a, ak ešte nie ste profesionál, o počet hodín praxe, ktoré ešte musíte dosiahnuť.

Základná mzda nie je vždy vašou dohodnutou mzdou

Tabuľka miezd obsahuje základné mzdy a smerné prírastky. Tieto sprievodné periodiká samy o sebe nedávajú automatický nárok na vyššiu sumu. Vaša existujúca mzdová dohoda a akékoľvek pravidlá zvýšenia musia byť posúdené samostatne. Nižšie uvedená tabuľková kontrola podporuje iba bežné situácie od 21 do 66 rokov. Pre mladých ľudí, študentov a špeciálne kategórie použite úplnú kolektívnu zmluvu a príslušnú tabuľku.

Takto to skontrolujete

  1. Skontrolujte si dátum, kategóriu práce a stav kvalifikovaného pracovníka vo svojej zmluve.
  2. Porovnajte svoju hrubú hodinovú mzdu bez dovolenky so správnou tabuľkou.
  3. Požiadajte o vysvetlenie, ak chýba pracovné zaradenie alebo hodiny praxe.
Praktický príklad

Tabuľkový príklad: základná hodinová mzda kvalifikovaného pracovníka V. skupiny je od 1. júla 2026 v kategórii podporovaných dospelých 15,21 € v hrubom. Dohodnutá mzda 16 eur teda nie je automaticky nesprávna; môže byť vyššia ako tabuľkové minimum.

Tabuľka platov · Horeca

Odkaz na tabuľku CAO · brutto za hodinu. Tabuľka platná pre: 2026-07-01 – 2026-12-31.

Vyhľadávanie v tabuľke zahŕňa bežných zamestnancov vo veku 21–66 rokov. Mládež, učni, špeciálne vstupné váhy a situácie AOW vyžadujú osobitnú kontrolu. Kvalifikovaný zamestnanec (vakkracht).

Len základná mzda. Poradenské prírastky nie sú zaručeným nárokom; skúsenosti a existujúci plat si vyžadujú osobitnú kontrolu.

Horeca · Základná mzda
Funkčná skupina / stupnicaOdkaz na tabuľku CAO · brutto za hodinu
I+II14,99 €
III14,99 €
IV14,99 €
V15,21 €
VI16,07 €
VII17,61 €
VIII19,29 €
IX21,02 €
X22,91 €
XI24,98 €

Táto tabuľka nie je hodnotením vašej klasifikácie alebo úplného oprávnenia. Individuálny plat môže byť vyšší.

Tabuľka platov · PDF

Otázky týkajúce sa tohto CAO

Som po roku automaticky kvalifikovaným pracovníkom?

Samotný kalendárny rok nestačí. Dôležitá je pozícia, príslušné hodiny praxe, diplom a prípadné výnimky.

Je tabuľka čistá suma?

Nie, mzdová tabuľka uvádza hrubé sumy. Vaša čistá mzda závisí okrem iného od zrážok a osobných pomerov.

Môže môj zamestnávateľ platiť nad rámec tabuľky?

Áno. Môže sa uplatniť dohoda o vyššej individuálnej mzde; tabuľka nie je maximum pre každú dohodnutú mzdu.

Ktorá tabuľka platí pre starú výplatnú pásku?

Použite tabuľku a pravidlá kolektívnej pracovnej zmluvy, ktoré platili v danom platobnom období. Najnovšia tabuľka sa automaticky nevzťahuje na predchádzajúce mesiace.

Zdroje tohto vysvetlenia

Zdroje skontrolované:

Originálne dokumenty · PDF